Välkommen till cocktailmixology 101. I den här bloggen ska vi utforska en av de viktigaste komponenterna i olika<span> </span><a href="https://www.fentimans.com/cocktails ">cocktailrecept</a>. Speciellt om du är ett fan av cocktails av gammaldags, Manhattan eller Amaretto Sour – det är dags för bitterhet! Här på Fentimans tror vi på att smaka bra, må bra cocktails. Beska förvandlar en drink med en enkel droppe eller två genom att inkapsla en mängd läckra smaker och aromer. Och med tanke på att de flesta flaskorna är 35-45? ABV, det är verkligen allt du behöver!
Vad är Angostura bitters?
Bitter är små och mäktiga flaskor packade med aptitretande växter, från kryddor till frukter och örter. Det finns flera typer av bitter, inklusive den världsberömda Angostura bitter. Detta är en stapelvara på vilken cocktailbar som helst, men vad är det egentligen? Receptet på Angostura bitter är topphemligt. Smaken visar dock att flaskan är fylld med kryddnejlika och kanel, vilket är perfekt för cocktails med ett aptitretande smakdjup. Och vem skulle inte gilla det?
Vad är Peychauds bitters?
Peychauds är en annan klassiker. Smakerna är raka motsatsen till Angostura bitter, med toner av lakrits, rabarber och körsbärsgodis. En minst sagt fest för dina smaklökar! Tekniskt sett kan du para Peychauds bitter med vilken cocktail som helst. Även byta ut Angostura i en gammaldags om du vill. Och det finns alltid möjligheten att lägga till en syrlig och fruktig twist till en sofistikerad Negroni.
Vad är fruktbitter?
Det roliga slutar inte där! Du kan hitta flera smaksatt bitter, inklusive en mängd olika fruktbitter. Låt oss ta en titt på två ikoniska smaker.
Vad är apelsinbitter?
Apelsinbitter är minst sagt utsökt. Den perfekta cocktailbittern, varje flaska har en blandning av kanel, kardemumma, anis och naturligtvis apelsin. Sprängfylld av citrussmaker, du kan para detta med vilken cocktail som helst redo för en twist av zing. De var till och med en del av det ursprungliga receptet på en torr Martini i slutet av 1800-talet!
Vad är grapefruktbitter?
Grapefruktbitter är allt annat än intetsägande! Med toner av lavendel, salvia och gentianarot är detta det perfekta tillskottet till alla drycker gjorda med lacknafta. Så om du kokar ihop en skapelse med vodka, gin, tequila eller vit rom ... du kommer att få en njutning! Kom ihåg att experimentera med dina smaker. Dessa bitters är inte bara perfekta för cocktails utan de kan användas i alla mocktailrecept du är sugen på att prova. Så ta din shaker och en skopa is och du är redo att gå!